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Vignoble provençal Correns

Domaine Saint Andrieu Rosé 2020

Vendu par carton de 6 bouteilles

12,50 TTC

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Soit 75€ le carton de 6 bouteilles
Livraison offerte à partir de 36 bouteilles

Appellation : AOP Côtes de Provence
Terroir : Côteaux argilo-calcaires à 380 mètres
Surface : 14,79 Hectares
Météorologie : Printemps doux, été sec et chaud
Vendanges : 26 août au 24 septembre 2020
Œnologue : Claire Michel
Degré : 13.5 %
Assemblage : Grenache 35 %, Cinsault 20 %, Syrah 23 %, Mourvèdre 13 %, Rolle 9 %

rond bleue

Méthode de vinification

Pressurage doux et direct.
Vinification à température contrôlée à 16°.
Fermentation parcellaire.

Notes de dégustation

Les cépages typiquement provençaux de Syrah, Cinsault et Grenache confèrent à ce rosé une jolie couleur pêche clair et des parfums de fruits exotiques tout en finesse avec un fraicheur rehaussée d’épice. La bouche est ronde et équilibrée en finale par une vivacité soulignée de touche d’agrumes. Finale ample et raffinée.

Ce vin s’accorde à merveille avec des petits farcis de Provence ou une daurade grillée à la provençale.

Pratiques culturales

Nos pratiques agricoles durables sont basées sur le respect de l’environnement et la protection du sol en vue de promouvoir l’expression optimale des raisins.

Nous sommes certifié HVE (Haute Valeur Environnementale) qui est fondé sur des indicateurs de résultats relatifs à la biodiversité, la stratégie phytosanitaire, la gestion de la fertilisation et de l’irrigation.

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